Noordzeetong

    Terug naar overzicht

    Scroll naar beneden om alle producten te bekijken

    Noordzeetong

    Tong is makkelijk te herkennen: langgerekt ovaal van vorm met een ronde kop. Zijn huid is licht tot donkerroodbruin met stipjes. De onderkant is wit. Tong kan een lengte van 70cm behalen met een gewicht van 3kg.; er worden echter voornamelijk exemplaren van 15 – 30cm lang verkocht (120 tot 700g). De kleinste sortering (120-200g) heet ook wel ‘sliptong’.

    Bereiding tip

    Noordzeetong is een delicatesse. Het visvlees is stevig en tegelijkertijd zacht en sappig. Tong is zowel in zijn geheel als in filet te koop. In boter gebakken op de graat en afgewerkt met citroensap is zeetong een klassieker in de Belgische keuken.

    • Noordzeetong 2/1 €49.50

      Noordzeetong 2/1

      • Noordzeetong 2/1

      Noordzeetong 2/1

      49.50/KG

      gram
    • Noordzeetong 3/1 €45.50

      Noordzeetong 3/1

      • Noordzeetong 3/1

      Noordzeetong 3/1

      45.50/KG

      gram
    • Noordzeetong 4/1 €35.75

      Noordzeetong 4/1

      • Noordzeetong 4/1

      Noordzeetong 4/1

      35.75/KG

      gram
    • Noordzeetong 5/1 zonder vel €39.75

      Noordzeetong 5/1 zonder vel

      • Noordzeetong 5/1 zonder vel

      Noordzeetong 5/1 zonder vel

      39.75/KG

      gram
    • Noordzeetong 6/1 zonder vel €39.75

      Noordzeetong 6/1 zonder vel

      • Noordzeetong 6/1 zonder vel

      Noordzeetong 6/1 zonder vel

      39.75/KG

      gram
    • Slibtong 7/1 z/vel €39.40

      Slibtong 7/1 z/vel

      • Slibtong 7/1 z/vel

      Slibtong 7/1 z/vel

      39.40/KG

      gram
    • Tongschar brute zonder vel €18.85

      Tongschar brute zonder vel

      • Tongschar brute zonder vel

      Tongschar brute zonder vel

      18.85/KG

      gram